«Если говорить откровенно, то в минувшем сезоне у меня перед началом пуска сахарных заводов была тревога: не сможем вовремя переработать сырье из-за слабой мощности предприятий! Спасло одно — низкая урожайность сладких корней. И надо делать выводы, понять наконец: без коренной реконструкции производства нам не обойтись».

Эти слова вице-губернатор Н.П. Дьяченко произнес на недавнем совещании сахароваров, на котором подводились итоги их работы в 2007-м и определялись задачи на ближайшую перспективу. И деловой тон разговора, заданный заместителем главы краевой администрации, способствовал тому, что буквально каждый выступающий вносил конкретные предложения, направленные на расшивку узких мест.

Согласно краевой целевой программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия на Кубани на 2008—2012 годы, принятой ЗСК месяц назад, производство сахарной свеклы должно постоянно нарастать, и через пять лет мы планируем выйти на объемы в 5 миллионов 750 тысяч тонн. А это значит, что уже сейчас надо основательно заниматься проблемами технического перевооружения заводов.

Так, к примеру, как это делает группа компаний «Доминант», о чем на совещании рассказал ее представитель С.Н. Умняков. На трех предприятиях холдинга — Ленинградском, Новокубанском и Новопокровском сахарных заводах — в минувшем сезоне удалось переработать около 1,2 миллиона тонн свеклы — 22 процента от всего выращенного на Кубани сырья. Еще год назад ленинградцы в сутки перерабатывали 5 тысяч тонн корней. В 2007-м благодаря реконструкции смогли выйти на 6 тысяч. На будущий год ставится задача взять планку в 7 тысяч тонн.

— И не только здесь будут подвижки, — заметил генеральный директор ООО «Доминант-сахар» С.Н. Умняков. — На Новопокровском заводе планируем удвоить суточные мощности по переработке — с трех до шести тысяч тонн. Новокубанцы смогут ежесуточно резать до пяти тысяч тонн корней, что тоже гораздо больше, чем перерабатывалось в 2007 году.

Президент группы компаний П.В. Демидов не жалеет средств на переоснащение производства. Только в течение последних двух лет на реконструкцию, текущий и капитальный ремонт оборудования было направлено более 700 миллионов рублей. Сергей Николаевич посоветовал коллегам не медлить с техническим перевооружением. Ибо простые расчеты показывают: себестоимость переработки свеклы на тех заводах, которые перерабатывают в сутки 3—3,5 тысячи тонн сырья, на 15—20 процентов выше, чем на тех заводах, где вышли на 6 тысяч тонн.

Поистине колоссальный рывок сделал Успенский сахарный завод компании «Продимекс», о чем рассказал его руководитель С.В. Шатохин. Здесь практически удвоили мощности предприятия, переработав за сезон 575 тысяч тонн свеклы. Это рекорд для Кубани в 2007 году. Один только этот завод освоил в течение трех лет более 1,5 миллиарда рублей инвестиций.

Не обошлось, правда, без сбоев, о чем поведал Сергей Викторович, который предостерег директоров прибегать к услугам польских специалистов. Халтурщиками оказались! По мнению С.В. Шатохина, сами переработчики должны основательно заниматься укреплением собственной сырьевой базы. Успенский завод, допустим, довел посевы свеклы до 6 тысяч гектаров, что позволило заготовить свыше 200 тысяч тонн сладких корней. И собственная сырьевая база будет и впредь здесь наращиваться.

Очень остро на совещании ставились проблемы взаимоотношений сельхозпроизводителей и переработчиков, и прежде всего в вопросах выхода сахара. Разница в показателях поражает: от 14,55 процента на Новопокровском до 12,76 на Тихорецком заводах! И не случайно ростовские и ставропольские сдатчики свеклы везли ее в Новопокровскую, знали — их не обманут. Потому и смогли здесь за сезон переработать 392 тысячи тонн сырья. Такого в истории коллектива еще не было.

Николай Павлович Дьяченко четко обозначил задачи, стоящие перед отраслью. Инвесторы должны основательнее заниматься техническим перевооружением предприятий. Темпы реконструкции надо ускорить уже по той простой причине, что грядет очередное подорожание газа. Сейчас для заводов его отпускают по 110 долларов за одну тысячу кубометров. К 2011 году цены будут европейскими — 270 долларов. И кто не успеет перевооружиться, тот неминуемо понесет огромные убытки.

Пуск большей части заводов должен быть осуществлен не позже первой декады августа. Только так можно будет ритмично вести переработку сырья, вовремя освободить площади, занятые под свеклой, под сев озимых.

В этой связи надо бы вернуться к хорошо зарекомендовавшим себя приемам: проверкам готовности предприятий к пуску. Уже сейчас необходимо продумать состав комиссии, куда войдут авторитетные специалисты ведущих сахарных заводов. Проверки эти нужны не администрации края, а самим переработчикам. Ведь дельный совет коллег никогда не бывает лишним.

Серьезнее следовало бы заняться и подготовкой кадров ведущих профессий, считает вице-губернатор. На вооружение брать опыт Европы: там со школьной скамьи отбирают ребят, обучают их за счет компаний, и дипломированные специалисты затем приходят на производство, зная, что их здесь ждут. И, конечно же, зарплату надо платить людям достойную.

— То, что на сахарных заводах думают об укреплении собственной сырьевой базы, — хорошо, — подчеркнул Н.П.Дьяченко. — Земли будем им выделять. Но, к сожалению, наблюдаются и уродливые явления. Получив приличные наделы пашни, руководители предприятий ничего умнее не могут придумать, как «кончить» животноводство в тех хозяйствах, где они арендуют земли. Но разве эта отрасль может быть помехой?! Ведь во все времена молочное производство являлось прибыльным. Доярки и скотники к тому же не остаются без работы.

И потом: нельзя же свеклу сеять по свекле! Пашня обязательно должна использоваться согласно севообороту, засеваться зерновыми, бобовыми, в том числе соей, кукурузой на силос, травами… А это — прекрасная кормовая база, что еще раз доказывает пользу развития животноводства.

…Конечно, сложностей у переработчиков хватает. Сахар — единственный, пожалуй, продукт питания, цены на который за последние пять лет не только не повысились, но и упали на два-три процента. Но так долго не будет продолжаться. Растут таможенные пошлины на ввозимый сахар-сырец. Кое-где его переработка уже приносит убытки. А свекла в любом случае дает прибыль. Поэтому у кубанцев один путь — наращивать площади под этой культурой.