Масленица, хоть и языческий праздник, мало кого в нашей стране оставляет равнодушным. И пусть вековые традиции предков постепенно забываются, о самой главной на Масленицу — выпечке блинов — начинают вспоминать уже в конце зимы.

Блин своей формой и золотистым цветом напоминал нашим предкам солнце. Поэтому и обращаться с ним следовало бережно — не резать ножом и не накалывать на вилку. Такое непочтительное поведение считалось оскорблением для небесного аналога и вполне могло повлечь за собой неурожай, голод и прочие несчастья. «Блин не сноп — на вилы не наколешь», — гласила пословица.

В эту неделю практически каждая хозяйка считает своим долгом хотя бы раз, отложив все дела, поколдовать на кухне, чтобы порадовать семью вкусной выпечкой.

В народе Масленица — один из самых любимых, веселых и вкусных праздников. Кроме того, это символические проводы зимы. Хотя в нашем случае провожать ничего не нужно — зима ушла сама и как раз вовремя. Так что нам остается лишь всю неделю есть блины в свое удовольствие. А для православных это прекрасная возможность набраться сил и положительной энергии перед Великим постом, который начнется уже через несколько дней.

Согласно легенде Масленица родилась на Севере, отцом ее был Мороз. Однажды, в самое суровое и печальное время года, человек заметил ее, прячущуюся за огромными сугробами, и призвал помочь людям, согреть и развеселить их. И Масленица пришла, но не той хрупкой девочкой, что пряталась в лесу, а здоровой ядреной бабой с жирными румяными щеками, озорными глазами, не с улыбкой на устах, а с хохотом. Она заставила человека забыть о зиме, разогрела кровь в его жилах, схватила за руки и пустилась с ним плясать до обморока. Русский народ называл Масленицу веселою, широкою, разгульною, честною тридцати братьев сестрою, сорока бабушек внучкой, трех матерей дочкой и так далее.

Ни дня без блина!

Встречать Масленицу в этот день принято с большим размахом. Зовите в гости друзей и родственников или берите блины и идите угощать близких сами. Главное, на что нельзя скупиться, — на масло на блинах и на хорошее настроение.

Во вторник молодые люди присматривали себе жениха или невесту. В этот день принято ходить в гости, безудержно веселиться, играть, кататься с горки. Блины желательно печь с «изюминкой» — с разными начинками.

В среду Масленой недели тещи, как правило, приглашают «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай актуален в отношении молодых пар. Принято считать: какие блины — такова и любовь к зятю.

Настоящие гулянья начинаются именно с этого дня. В четверг наши предки особенно любили устраивать кулачные бои. А еще с этого дня можно возить чучело Масленицы и колядовать. На Руси наряженные детишки ходили от дома к дому и пели, выпрашивая себе угощение на праздничный вечер. В «Разгул» блинов должна быть целая гора!

Настало время теще нанести ответный визит любимому зятю. Блины к этому важному застолью желательно печь, конечно же, прислушиваясь к советам мудрой мамы.

По обычаю зятья и дочери звали старших поучить их уму-разуму. Подобное приглашение считалось для родителей великой честью — о нем знали все соседи и родня. Пренебрежение зятя к этой традиции очень тяжело переживалось и осуждалось. Курьез же заключался в том, что званая теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым весь блинный скарб: таган, сковороды, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто для блинов. Тесть же присылал муку и кадушку с коровьим маслом.

В этот день молодая невестка приглашает в гости родственников мужа.

Если золовки — сестры мужа — еще не замужем, можно позвать в гости и своих одиноких подруг. Если же сестры мужа уже с семьями, невестка приглашает родню замужнюю.

Молодая хозяйка должна не только накормить золовок вкусным обедом, но и одарить подарками. В общем, назло народным сказкам о вражде невестки с сестрами мужа гостей надо принять особо тепло и радушно.

В последний день Масленицы принято просить друг у друга прощения. Вспомните всех родных и близких и забудьте разногласия с ними. И с чистой совестью отправляйтесь сжигать чучело Масленицы, то есть провожать зиму. Блины в этот день лучше испечь постные. С понедельника начинается Великий пост.

3 марта в двери кубанцев постучалась вкусная развеселая Масленица, и мы поинтересовались, как встречают ее наши земляки.

Елена, слесарь «Горгаза»:

— Естественно, Масленицу надо встречать с блинами. Приглашу домой родственников, друзей. Люблю, когда застолье сопровождается песнями и танцами.

Юля Дубинская, студентка:

— Масленицу отмечу вместе с друзьями. Скорее всего, мы поедем на дачу. А вместо блинов приготовим шашлыки. Молодое поколение празднует современно!

Алексей, студент института физкультуры, подрабатывает официантом:

— Масленицу отпраздную и с друзьями, и с родственниками. С парнями пойдем в клуб, отдохнем, с девчонками познакомимся. А дома с родителями блинов напечем.

Зоя Яковлевна, бухгалтер:

— Напеку блинов, приготовлю из тыквы пирог. Обязательно на стол поставлю домашнее варенье. В гости приедут любимые, близкие люди.

Алексей, студент:

— Готовить не умею, поэтому купим с ребятами в супермаркете блинов, еще чего-нибудь. Пригласим подруг, знакомых и весело отметим Масленицу.

Русская Православная Церковь считает наступившую Сырную седмицу (неделю), или Масленицу, подготовкой к Великому посту и последующему величайшему христианскому празднику Воскресения Христова.

«Время, которое в народе называют Масленицей, в церковном календаре связано с размышлениями о конце земной истории и грядущем Страшном суде. В христианском понимании это конец зла и победа добра, суд над злом, над грехом», — сказал РИА «Новости» глава секретариата по взаимоотношениям церкви и общества Московского патриархата священник Георгий Рябых.

По его словам, в размышлениях об этом событии христиане должны прочувствовать «радость ожидаемого пришествия Царства Божия», поэтому на Масленичной (Сырной) неделе отменяется еженедельный пост в среду и пятницу, предполагаются гулянья и застолья с родными и друзьями.

Отвечая на вопрос о блинах, священник отметил, что, «может, в прошлом это блюдо и было связано с языческими обрядами, но христианство придало ему новый смысл». Поскольку в эти дни уже существует запрет на употребление мясных продуктов, блины стали просто традиционным символом праздничной пищи в Сырную неделю, как куличи и пасха в праздник Воскресения Христова.
Раздел : Новость дня, Дата публикации : 2008-03-05 , Автор статьи : Отдел информации ВК