Любой кризис можно пережить на сытый желудок, и чем меньше финансовая нестабильность влияет на возможность приобретать необходимое продовольствие, тем лучше. Одна из составляющих этой возможности — цены на продукты питания. Каковы же они в новом 2009 году?

Ситуацию на потребительском рынке Кубани комментирует начальник отдела региональной энергетической комиссии — департамента цен и тарифов Краснодарского края Владимир Абрамов:

— Для начала давайте вернемся к концу прошлого года. В декабре цены на продукты питания существенно не изменились. Наблюдался незначительный рост. Больше всего подорожали яблоки, яйца и мясо птицы (на 2,1—2,4 процента). Отмечено и снижение цен. Так, удешевление риса, масла подсолнечного и сахара обусловлено поступлением в торговую сеть продукции, выработанной из сырья урожая 2008 года.

По сравнению с ценами на аналогичные продукты в соседних регионах — Ростове-на-Дону и Ставрополе, в Краснодаре цены на отдельные продукты питания ниже:

— на капусту и лук репчатый на 4,0—13,9 процента;

— на масло сливочное и маргарин — на 3,6—14,5 процента;

— на сосиски, сардельки, колбасы полукопченые — на 8,5—17,6 процента;

— на рис, пшено, вермишель — на 2,3—17,6 процента.

За период новогодних каникул и в первую рабочую неделю к 19 января 2009 года на потребительском рынке Краснодарского края снизились цены на сметану 20-процентной жирности, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное фасованное, яйца 1-й и 2-й категорий — 0,9—3,6 процента. Незначительно выросли цены на пакетированные молоко и кефир 2,5-процентной жирности, творог обезжиренный — на 0,1—0,6 процента.

Если же говорить о прогнозах цен на продукты питания на ближайшее будущее, то считаю, что сегодня нет оснований и причин для их существенного роста. Цены будут стабильными и в рамках прогнозируемого Министерством экономического развития России уровня инфляции, который в месяц составит не более 1,0 процента.

При этом следует отметить, что согласно действующему законодательству РФ цены на продукты питания не подлежат государственному регулированию. Но несмотря на это, администрацией края принимаются меры по сдерживанию роста цен на отдельные социально значимые продукты питания.

В настоящее время в этих целях действует распоряжение главы администрации края от 17.10.2007 г. № 900-р, которым рекомендовано предприятиям розничной торговли осуществлять реализацию социально значимых продуктов питания с торговой наценкой не выше 10 процентов.

К ним относятся:

— молоко 2,5-процентной жирности в полиэтиленовом пакете емкостью 1 литр;

— кефир 2,5-процентной жирности в полиэтиленовом пакете весом 1 кг;

— сметана весовая и фасованная в полиэтиленовом пакете 20-процентной жирности;

— творог обезжиренный весовой и фасованный;

— масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное фасованное (не менее одного наименования);

— яйцо столовое 2-й категории;

— хлеб формовой из муки 1-го сорта.

Предприятиям перерабатывающей промышленности края при формировании оптово-отпускных цен на социально значимые продукты применять уровень рентабельности в размере не более 10 процентов.

Официальные данные мы проверили на практике. Рядом с редакцией — Сенной рынок. Конечно, краевые среднестатистические цифры отличаются от ценников в столице края, но ведь нам важны не цены, а их изменения. Ни продавцы, ни покупатели на существенный рост цен не жаловались. Да и вообще, в основном говорили, что пока кризиса особо не ощущают. На этот счет общероссийская статистика свидетельствует, что пока в стране только чуть меньше трети опрошенных говорят, что кризис есть. Чуть больше трети, его пока не замечают, но считают, что он близко. Шесть процентов и вовсе не верят в кризис или затрудняются ответить (данные исследовательского «Левада-центра»).

Вернемся к торговым рядам. В овощных, рыбных рядах все те же ценники, что и в 2008 году. Мы даже хотели осеннюю фотографию с ценой на картофельном ведре поставить и сегодняшнюю — кроме утеплившейся одежды торговца никакой разницы.

Единственное — за колбасными прилавками грустно скучали продавцы. Одна из них посетовала: «Вот сидим, отдыхаем, цены, как обычно бывает перед Новым годом, подросли. Колбаса была 270 рублей, стала — 290. На праздник закупались вяло, и торговля в этом году у нас никакая, еще и арендная плата за место выросла где-то на 20 процентов. Не думаю, что на продажи влияет кризис, скорее увеличение супермаркетов, там цены стабильнее. Очень уж они популярны в народе стали. А вообще в январе всегда торговля плохая. Попробуй-ка наберись столько денег: две недели дарить подарки и есть без перерыва. Дотянуть бы до зарплаты, что называется…».

Не стоит быть махровым оптимистом и не брать в расчет финансовый кризис. Конечно, он имеет место, но, как сказал губернатор Александр Ткачев в своем новогоднем послании, «Кубань была и будет территорией стабильности». И пока жить и есть можно, причем не только хлеб.
Раздел : Социальные проблемы, Дата публикации : 2009-01-28 , Автор статьи : Лара ЗАМУРАЕВА