Поводом наведаться в эти жаркие дни в Крымский район стала очередная победа: одна из номинаций традиционного краевого конкурса «Лучшие предприниматели Краснодарского края» по итогам 2010 года ушла к крымчанам. Но, честно говоря, по опыту работы в этом районе знаю, что здесь просто не любят трубить о себе. Но стоит только приехать — и за информационным поводом дело не станет. Действительно, так и вышло. И с Владимиром Путиным крымские аграрии недавно встречались, и первыми в крае сертифицировали «чистую еду» — по-настоящему экологически чистые овощи, и заложен самый большой в крае малинник, и еще многое другое.

Итак, по порядку. Едем с главным агрономом управления сельского хозяйства администрации Крымского района А.М. Павленко к сельхозпредпринимателю В.М. Абардому. Именно его ООО «Агро-Союз», расположенное в Южном сельском поселении, признано «лучшим предприятием Краснодарского края в сельском хозяйстве». Обещанные победителям дипломы и денежные призы еще впереди, мы же едем первыми поздравить призера. Ну и рассказать о нем, конечно, нашим читателям.

Но сначала об общей сельскохозяйственной картине района. В Крымском районе 609 крестьянско-фермерских хозяйств, 50 индивидуальных предпринимателей и более 26 тысяч личных подсобных хозяйств, из которых 1371 хозяйство занимается товарным производством сельхозпродукции. За последние четыре года оно выросло в два раза, в том числе производство зерновых в 2010 году составило 110,1 тысячи тонн (при том, что более 20 тысяч тонн недобрали из-за природных катаклизмов — паводковых подтоплений) при урожайности 44,3 центнера с гектара, озимой пшеницы собрано 90 тысяч тонн при урожайности 44,5 центнера с гектара, риса — 18,5 тысячи тонн (восстановлено 100 гектаров рисовой оросительной системы и ведется строительство новой на площади 90 гектаров), сои — 6 тысяч тонн, подсолнечника — 8,4 тысячи тонн, овощей — 40,8 тысячи тонн.

Овощеводство — конек владельцев ЛПХ и фермеров. Их доля в производстве овощей доходит до 70 процентов и в прошлом году составила 24 тысячи тонн. КФХ Бровина произвело 15 тысяч тонн овощей, а КФХ Фокина — 1,2 тысячи тонн. В последние годы развитие получило овощеводство в закрытом грунте, им занимаются три крупных хозяйства — ООО «Гавриш», ООО «Агро-Союз», ООО «Агролайн» и 210 КФХ и ЛПХ. С 18,5 гектара собрано 13 тысяч тонн овощей, на строительство теплиц в прошлом году выдано 518,4 тысячи рублей субсидий. А в 2011 году уже получено около трех миллионов рублей на эти цели. В четыре раза выросли площади орошаемого овощеводства и составили в прошлом году 1615 гектаров, в том числе на капельном орошении — 324 гектара. В 2011 году под орошаемыми овощами в районе уже 2317 гектаров, в том числе под капельным орошением 360 гектаров.

О капусте и… подножках

В ООО «Агро-Союз», куда мы приезжаем уже по хорошему солнцу, рабочий день в разгаре. Под навесом разгружаются машины с луком, стоят штабеля луковых сеток, сам руководитель только что с поля — проверял работу дождевальных установок на морковных гектарах. Морковь здесь посеяли после ранней капусты, это единственное сельхозпредприятие в районе, которое дает два оборота овощей на своих землях.

— Рынок и засилье на нем дешевых иностранных овощей (это же нож в спину отечественному овощеводству!), — говорит Владимир Михайлович, — заставляют крутиться, по два оборота делать на овощных плантациях, свою рассаду выращивать (два миллиона корней), закладывать овощи на хранение, для чего холодильник построили на полторы тысячи тонн овощей. Во-первых, чтобы обеспечить свои договорные обязательства перед консервными комбинатами, во-вторых, чтобы не отдать овощи в разгар сезона за бесценок и… не прогореть.

ООО «Агро-Союз» выдает на рынок полный ассортимент овощной продукции — от томатов, перца, моркови, лука, фасоли спаржевой, фенхеля и сельдерея до капусты. Причем это единственные в районе «капустные короли», ведь здесь выращивают девять видов капусты: кроме белокочанной — брюссельская, савойская, брокколи и т.д. Из 400 гектаров земли — 200 орошаемые: на 140 гектарах работают пять дождевальных установок и 60 гектаров под капельным орошением. Кроме овощей выращивают на пяти гектарах землянику — рассада итальянская и технология тоже.

Разброс ассортимента диктует рынок и… переработчик. К примеру, Славянский консервный комбинат маринует только томаты черри, и «Агро-Союз» перешел на выращивание помидорчиков черри с урожайностью 500—600 центнеров с гектара. Хладокомбинатам Москвы, Ростова и Белгорода нужна капуста в ассортименте. В «Агро-Союзе» сказали: ничего невозможного нет — и нужный ассортимент обеспечили. В этом году посеяли фенхель, пастернак, сельдерей, зная, что консервные комбинаты не откажутся от необходимой для маринада зелени.

В.М. Абардом, имея торговое образование, за 15 лет стал заправским овощеводом и менеджером. Забыв покой и сон — в поле с семи утра и до 12 ночи, он, конечно, получил уникальный опыт выживания («постоянная гонка, если остановлюсь, все: пропал!») и уже ни при каких веяниях в сельском хозяйстве не упадет. Только почему приходится работать вопреки, а не благодаря политике родного правительства в отношении отечественного сельхозпроизводителя, которое, хотя и ратует за, но ворота для овощного импорта в страну регулярно открывает? И ставит-таки подножку отечественному фермеру!

Пока едем в крестьянско-фермерское хозяйство Бровина (того самого, который три года назад стал рекордсменом края по урожайности, получив на полях своего КФХ по 75 центнеров зерна с гектара!), Александр Михайлович рассказывает о том, как ООО «Колт-Технологии» (руководитель А.В. Деркач), одно из самых успешных сельхозпредприятий района по выращиванию зерновых, опять удивило всех, заложив самый большой в крае малинник, аж четыре гектара. Сорта выбраны надежные, хорошо себя зарекомендовавшие. На следующий год малина даст первый урожай, уже и ягодоуборочный комбайн закуплен в Италии.

На току у пшеничных гор нас встречает агроном КФХ А.А. Николаец. Сейчас идет уборка пшеницы, четыре тысячи тонн уже на току, с урожайностью 40—45 центнеров с гектара, еще две с половиной тысячи планируют намолотить. Но агроном сетует на коварную нынешнюю весну, которая лишила хозяйство традиционного урожая зеленого горошка — вместо 600 гектаров посеяли только 200, да и урожайность не чета прошлогодней, только последние 30 гектаров, где до дождей сеяли, дали по 40 центнеров, а остальные… Так что хотя и запланировали в этом году собрать 20 тысяч тонн овощей и побить прошлогодний рекорд в 15 тысяч тонн, но…

— Хотя рухнувшие надежды на зеленый горошек не выбили хозяйство из колеи, — говорит агроном. — Капризы погоды требуют постоянного маневрирования с ассортиментом овощей. Поэтому мы добавили в этом году спаржевую фасоль на 20 гектарах, на 80 гектарах посеяли сахарную кукурузу, 350 гектаров занимает кабачок. Расширяет КФХ орошаемую площадь, к двум дождевальным установкам прибавили еще одну, но широкозахватную.

На уборке работают иностранцы из Средней Азии. Им создали здесь такие условия —благоустроенное общежитие построили с душевыми, национальную кухню ввели, — что краевая комиссия вынуждена была признать: такого комфорта еще не видели. Зарплата 15—17 тысяч рублей в месяц. Почему иностранцы? Своим, местным платили бы и больше, до 25 тысяч (КФХ за свой счет ввозит и оформляет граждан солнечного Узбекистана), но свои подводят: день вышел на работу, на другой — нет, а уборка, тем более договорные обязательства с консервными и хладокомбинатами, требует непрерывного конвейера.

На пятый съезд Всероссийской общественной организации «Российское аграрное движение», в работе которого принимал участие премьер-министр РФ Владимир Путин, от Крымского района поехали трое сельхозпредпринимателей: Иван Новочихин, занимающийся производством экологически чистых овощей, Александр Гордеев —выращивает зерновые и подсолнечник, Артем Вороной, у которого есть все —от зерновых до фруктового сада, плюс птичник на три тысячи голов гусей и уток.

В этом году, рассказали в сельхозуправлении района, ярый поклонник и популяризатор выращивания овощей без применения химикатов Иван Новочихин первым в крае получил сертификат на свою биопродукцию. К нему и едем. Иван Александрович, или Ваня, как он представляется, оказался молодым человеком, очень контактным и харизматичным. Под стать ему и агроном Володя Чмырев, вчерашний выпускник сельхозинститута. Специально приехал на Кубань аж из Тамбовской области, чтобы заняться овощеводством. За полчаса Иван, хрустя прямо с грядки сорванным болгарским перцем, сделал нас своими единомышленниками. Он и премьеру Путину задал вопрос про «это»: почему до сих пор нет закона о биопродукции? Как определить, био это или не био, и насколько продукция является экологически безупречной, если нет ГОСТов, ТУ? Премьер обещал подумать…

У Новочихина-то как раз-таки биопродукция, она сертифицирована, категория «органик». Но надо дело расширять. Воспитывать в направлении здоровой еды не только сельхозпроизводителя, но и покупателя. Вот уже заказчики — москвичи не задают вопроса: а почему этот огурец один в один, ровный и гладкий, а твой разномастный? Приходит и понимание того, что чистая, без химии еда не может стоить столько же, сколько выращенная с гербицидами и стимуляторами, она как минимум вдвое дороже. Почему? А вот смотрите.

И мы шагаем к плантации баклажанов. Невысокие кустики (а отчего им быть высокими без стимуляторов?), ровные чистые листья. Где следы оккупации извечным врагом синеньких — колорадским жуком? Как сражаются с ним в КФХ Новочихина?

— Ручной труд плюс биозащита — местный жучок по имени падизуз, — рассказывает Иван. — Мы его специально собирали по картошке, заносили на кусты баклажана — и проблемы нет. Или вот. — И мы идем в теплицу с огуречными грядками. — Только пошел первый урожай огурца, как тот начал «гореть». Дай ему гербицида — и снова лист зеленый. Но мы пошли на эксперимент: срезали поврежденные болезнью плети и опустили их на землю. Те снова дали цвет, завязь — и мы с огурцами.

— Спрос на биопродукцию есть, — говорит Иван. — В Тульской, Пензенской областях уже работают предприятия по выращиванию экологически чистых овощей, производству говядины. Да и в Крымской районе у нас есть единомышленник, в КФХ Стародубцева выращивают «чистые» зерно, тыкву, арбузы. Как говорится, скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты!

Кстати, тот же вопрос, с предложением издать соответствующий краевой закон, пока в Госдуме раскачиваются, Новочихин задал и председателю ЗСК края В.А. Бекетову на краевом совещании. Здесь дело пошло быстрее — уже, говорят, создана рабочая группа по изучению вопроса.

Собкор «Вольной Кубани».

Крымский район.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-07-26 , Автор статьи : Любовь ЧУЦКОВА