Успенский район — признанный лидер по развитию малых форм хозяйствования в Краснодарском крае. И что особенно отрадно, большая часть их начинает заниматься товарным производством. То есть не только семьи кормят молоком, мясом и овощами, но и вывозят сельхозпродукцию на продажу, сдают ее на месте заготовителям. Уже точно подсчитано: средний доход на одного владельца ЛПХ (а их в районе свыше 14 тысяч) составил в прошлом году 9800 рублей. Слово «точно» мы употребили не случайно. Учтена только та часть реализованной продукции, на которую оформлены документы на молзаводах, мясокомбинатах, заготпунктах. Удельный вес поголовья, находящегося в малых формах хозяйствования, по отношению к общему его количеству в Успенском районе составляет: по коровам — 76 процентов, в целом по крупному рогатому скоту — 73, по овцам и козам — 100, по свиньям — 37 процентов. Только за минувший год ЛПХ реализовали 11,5 тысячи тонн молока — рост 40 процентов, 1800 тонн мяса — на 33 процента больше, чем в 2009 году.

Радует то, что растет доля индивидуальных предпринимателей в выращивании овощей закрытого грунта, мясном скотоводстве, становится все больше желающих заниматься разведением гусей, индеек, уток, кур, а с недавних пор — кроликов и нутрий.

Сегодняшний наш рассказ — о трех энтузиастах-трудягах, ведущих свой бизнес в нелегких условиях.

Давлет Псевнуков из аула Кургоковского на состоявшейся в октябре первой агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка-2011» стал победителем конкурса в номинации «Животноводство». Занял второе место с вручением ему серебряной медали, диплома и денежного приза — 75 тысяч рублей.

— Даже не ожидал такой награды, — честно признался глава фермерского хозяйства. — До глубины души был растроган. Ценят, значит, наш труд.

Еще бы не ценить! Разведение мясного скота, а именно этим занят Давлет Аслангериевич, дело непростое, хлопотное. Но с помощью детей, братьев удается, слава Богу, потихоньку наращивать стадо, укреплять материально-техническую базу.

Сейчас у него 356 голов скота, в основном герефордов, в том числе 250 маток. Условия для их содержания — отличные. Имея 480 гектаров пашни, трудолюбивая семья полностью обеспечивает КРС своими кормами, выращивая кукурузу, пшеницу, сою. Ячмень на зерно не молотят. Когда оно наберет спелость, но еще не осыпается, скашивают на сено. Поедаемость — стопроцентная.

Суданку посеяли — еще тысячу рулонов сена заготовили. К пастбищам бережно относятся, окультуривают их постоянно. Скот с выпасов приходит — водичкой напоили, кормушки уже полные.

Телята герефордов на подсосе держатся до шести-семи месяцев. К отъему лучшие весят 240—250 килограммов, но меньше 180 не бывают. То есть в сутки прибавляют по 1,0—1,3 килограмма! Конечно же, на материнском молоке вырастают здоровыми, упитанными.

Раньше Давлет Псевнуков разводил мясной скот калмыцкой породы — он самый неприхотливый. Потом на герефордов перешел. Хлопот прибавилось. Но к трудностям фермеру не привыкать. Для животных имеются капитальные помещения, на всю их длину навесы сделаны, чтобы в жару или дождь скот мог здесь спрятаться.

Заветная мечта главы КФХ — выйти на «чистоту», стать племзаводом по разведению герефордов. Пожелаем ему удачи!

Малое предприятие Сергея Константиновича Поляновского по сельским меркам весьма приличное: мельница, пекарня, строящийся кондитерский цех. Мельничное производство устаревшее — десять лет назад установлено. Очень энергоемкое, а сегодня это, пожалуй, главный недостаток, поскольку энергоносители дорожают с каждым годом.

— Буду ставить современную мельницу, — заметил предприниматель. — А рядом склады-хранилища построим для хранения зерна, чтобы ни от кого не зависеть.

Пшеницу С.К. Поляновский покупает у соседа — главы крестьянско-фермерского хозяйства Андрея Николаевича Никитенко, база которого — в трехстах метрах от мельницы. Зерно, как правило, очень качественное, в основном третьего класса. Из него мука отличная получается — с клейковиной 28—29 процентов.

Взаимоотношения между партнерами строятся на доверии. И на среднерыночных ценах: не очень высоких, но и не низких. Последнюю партию, к примеру — 100 тонн пшеницы А.Н. Никитенко реализовал Сергею Константиновичу по 5,8 рубля за килограмм. Вполне нормально.

Побывали мы и в пекарне, расположенной в центре села Маламино. Прекрасное, добротное новое здание, можно даже сказать — приличный особняк, украшающий населенный пункт.

— В сутки выпекаем три тысячи булок, — рассказала технолог Наталья Руденко. — Наш кирпичик спросом особым пользуется, потому что он из муки высшего сорта, во-первых. А во-вторых — один из самых дешевых в крае — 11 рублей стоит. Где вы еще такое встретите?

Да уж, здесь не поспоришь. И как тут не сказать доброе слово в адрес Поляновского?! Молодец, не задирает цены на свой товар. Бизнес можно и на других операциях делать.

Поскольку такую высококлассную муку как сырье жалко продавать на сторону (а заказы на нее в месяц доходят до 200—230 тонн), Сергей Константинович решил наладить выпуск кондитерских изделий, и прежде всего — сахарного печенья.

В том, что пойдет оно на ура, сомнений не возникает…

Бахши Васильевич Галустян увлекся выращиванием овощей закрытого грунта.

— Глава района Игорь Евгеньевич Акулинин высказал как-то идею: нам надо существенно наращивать тепличное хозяйство, — вспоминает фермер. — Обещал помощь в выделении земли. Это, пожалуй, и сыграло решающую роль в моем стремлении заняться своим делом.

Пока овощи Б.В. Галустян производит на двух тысячах квадратных метров теплиц. В строй вот-вот еще вступит 13 тысяч квадратов капитальных построек.

В момент нашего приезда к Бахши Васильевичу (была середина ноября) в теплицах вовсю шел сбор урожая. Ловко управлялись со съемом огурцов с трехметровых растений кадровые тепличницы.

Тоже нелегкая работа. Зато оплата труда нормальная: в месяц в среднем 25 тысяч рублей получается. Для села вовсе неплохой заработок.

Помимо огурцов порадует фермер успенцев и армавирцев, жителей других районов и городов к Новому году «зеленухой» — салатом, петрушкой, другой витаминной продукцией.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-12-01 , Автор статьи :