Главные факторы, обеспечивающие рост и развитие растений, — это свет, тепло, влага и питание. В жилом помещении сложно обеспечить растение достаточным количеством света. Больше его попадает на наружный подоконник, балкон и лоджию.

В комнате на окне освещенность составляет 30—40 процентов от естественной, на расстоянии полтора-два метра от него она снижается до 20—25 процентов. Лучше и дольше освещены окна и балконы, обращенные на юг, юго-восток и юго-запад. На западном, северо-западном и восточном окнах интенсивность и продолжительность освещения значительно ниже. При двойных стеклах оно снижается в два раза.

Чтобы не было ожогов

Приток света зависит от времени года. В зимние дни (декабрь—февраль) овощным растениям, выращиваемым из семян и рассады, света недостаточно. В этот период их можно выращивать только при искусственном освещении. В качестве источника света применяют люминесцентные лампы. Они дают свет, близкий по составу солнечному, но выделяют мало тепла, поэтому их можно располагать вблизи растений. Лампы накаливания нецелесообразно применять для досвечивания растений, так как в их спектре преобладают тепловые лучи, способствующие вытягиванию растений, а расход энергии больше, чем у ламп дневного света.

Для равномерного освещения растения регулярно поворачивают, при возможности открывают окно или выносят растения на балкон. К прямым солнечным лучам растения нужно приучать постепенно, чтобы у них не было ожогов.

По отношению к свету все овощные растения делятся на 3 группы: 1) очень требовательные — все растения, выращиваемые из семян (рассада для огородного участка, томат, перец, особенно требователен к свету огурец); 2) малотребовательные — выгоночные и доращиваемые культуры (лук на зелень, петрушка и сельдерей при выгонке из корнеплодов, щавель и эстрагон из корневищ); 3) не требующие освещения (выгонка салатного цикория требует специального укрытия темным материалом).

На наиболее освещенных участках подоконника (правая половина западного окна или левая восточного) располагают молодые растения, рассаду. Менее требовательные растения устанавливают вблизи окна на подставках, подвесных полках. Для установки вблизи стекла мелких плошек, ящичков с сеянцами делают подвесные полочки, желательно из прозрачных материалов (стекла, пластмасс), чтобы они меньше затеняли нижерасположенные растения (рис. 1).

В жилых помещениях температура колеблется от 17 до 24°С. Это оптимальная температура для большинства овощных растений, но на подоконнике температура может быть ниже на 5—8°С, а при открывании форточки растения подвергаются резкому переохлаждению, иногда страдают от заморозков.

He менее опасны для растений и перегревы. Для предупреждения перегревов растения притеняют бумагой, опрыскивают водой 2—3 раза в день, поливают. Для снижения перегрева корневой системы тару, в которой выращивают растения, обертывают белой бумагой или влажной тканью.

На балконах и в открытых лоджиях (рис. 2) растения могут страдать от резких колебаний температуры в течение суток. В период похолодания или при заморозках их переносят в комнату. При выращивании овощных растений зимой и ранней весной проводят дополнительное утепление оконных рам, промазывая стыки стекол специальной замазкой или натягивая пленку на рейке и закрепляя ее по периметру изоляционной лентой. Пленку можно закрепить в лоджии или на балконе, сделав своеобразную теплицу. Значительно лучше сохраняется тепло, если пленку натянуть на рамки с двух сторон, оставляя между ними не менее 3—5 сантиметров.

Влажность воздуха в комнатах с водяным отоплением недостаточна для растений. Для ее повышения на батареях устанавливают посуду с водой или опрыскивают ею растения. Воду для опрыскивания и полива отстаивают 3—5 часов в широкой эмалированной или стеклянной посуде для нагревания и удаления хлора, а также обогащения кислородом.

Поливают водой комнатной температуры. Холодная задерживает поступление элементов питания из почвы и приводит к растрескиванию стебля и опробковению корней. При поливах необходимо увлажнять всю почву в горшке, иногда для этого приходится делать 3—4 полива небольшими порциями воды. Если почва сильно пересохла, то горшки устанавливают в таз с водой и держат до тех пор, пока не увлажнится почва верхнего слоя.

При частых поливах почва сильно уплотняется, растения страдают от недостатка воздуха в почве. При составлении грунтов для комнатных овощных растений необходимо к полевой или огородной почве добавить торф, перегной, компостную или листовую почву.

Нормы внесения минеральных удобрений не должны превышать 1—3 граммов на килограмм грунта (например, аммиачная селитра — 1 г, суперфосфат — 2, калийная соль — 1,5, или нитрофоска — 2 г, или огородная смесь — 3 г).

Для подкормки используют растворы удобрений (от одного до десяти граммов на литр воды). Суперфосфат перед растворением измельчают в ступке, выдерживают раствор 24 часа и затем берут вытяжку. Почва при подкормках должна быть влажной, поэтому ее предварительно опрыскивают, смывая с листьев и стебля остатки удобрений, чтобы не вызвать ожогов.

Методом выгонки получают свежую зелень за счет питательных веществ, накопленных растениями в летний период в луковицах, корнеплодах и многолетних корневищах. Получение выгоночной зелени возможно в темное время года — с ноября по февраль. Температуру при выгонке поддерживают 15—25°С, поливают умеренно, чтобы избежать загнивания луковиц и корнеплодов. Грунт можно использовать любой, но желательно легкоаэрируемый: песок, торф. Выгоночные растения можно выращивать на растворах минеральных удобрений (на 1 л воды 0,5 г калийной соли, 0,6 г суперфосфата, 0,3 г сернокислого магния, 0,2 г аммиачной селитры и 0,5 таблетки микроэлементов).

Выгонка репчатого лука. Для выгонки берут некрупные луковицы многозачатковых сортов. Для ускорения прорастания луковицы замачивают в теплой воде (30—35°С) в течение суток, затем высаживают в тару, заполненную на 6—12 см грунтом. Проращивают при температуре 15—18°С; при высоких температурах — 25—27°С — отрастание происходит значительно быстрее, но часть луковиц образует слабые корни и мало зелени.

Выгонка петрушки и сельдерея. Перед посадкой у корнеплодов обрезают кончики корней, чтобы посадочный материал имел одинаковую длину. Для выгонки на питательных растворах корнеплоды тщательно моют. В ящики корнеплоды петрушки высаживают по схеме 4—6x4—6 см, сельдерей — 7—10x7—10 см. Тару с высаженными растениями помещают в темное место, где поддерживают температуру 12—14°С. Это необходимо для появления молодых боковых корней (в течение 12—15 дней). После появления листьев тару с растениями ставят рядом с окном или на подоконник, где температура 17—20°С. Уборку листьев проводят постепенно, в течение 35—40 дней у петрушки, до 3—4 месяцев у сельдерея. После срезки листьев дают подкормки слабым раствором нитроаммофоски (1—2 г/л воды).
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2011-12-01 , Автор статьи :