КУБАНЬ ЧЕСТВУЕТ ЖИВОТНОВОДОВ. В «Роднике» все должно быть самое лучшее: техника и технологии, культура земледелия и плодородие почвы, высокопродуктивный скот и надои, условия работы и зарплата у людей — такие задачи поставил перед собой и специалистами публичного акционерного общества председатель совета директоров Герой труда Кубани Николай Васильевич Тимошенко и ни на шаг не отступает от намеченной цели. Примеров тому — десятки, и мы приведем наиболее характерные из них, сравнивая итоги хозяйственной деятельности ПАО за 2017 и 2018 годы.

Итак, валовое производство сельхозпродукции выросло на 67 миллионов 649 тысяч рублей, или на 112 процентов. Выручка от ее реализации увеличилась на 182,3 миллиона рублей, или в 1,4 раза.

Урожайность зерновых превысила 77 центнеров, и по этому показателю «Родник» занял первое место в Тихорецком районе и третье — в северной зоне Кубани. Дойное стадо прибавилось на 120 голов, и продуктивность буренок достигла 8560 килограммов (сравните со среднекраевыми данными — 7775). И, наконец, месячная зарплата акционеров за год увеличилась на 112 процентов и составила 36,4 тысячи рублей, что на 25 процентов выше, чем в среднем по АПК региона.

Мы могли бы пошагово, детально рассказывать о серьезных сдвигах в урожайности зерновых и пропашно-технических культур, в обновлении машинно-технологического парка, в качестве продукции, в снижении ее себестоимости. Но решили остановиться на изменениях, произошедших в животноводстве в течение трех последних лет, потому что инвесторов, желающих вкладывать солидный капитал именно в эту отрасль, найдется немного.

Поскольку в крае искать для покупки племенное высокопродуктивное поголовье — затея, в общем-то, безнадежная, специалисты «Родника» три года подряд ездили за скотом в Тулу и Подмосковье.

Каждый год на покупку нетелей тратили от 30 до 32 миллионов рублей. Сейчас здесь насчитывается пятьсот тридцать коров, и ближайшая задача — довести их численность до восьмисот особей.

— На сегодня 90 процентов поголовья — это животные, рожденные в «Роднике», — рассказал главный зоотехник А.В. Жестовский. — Думаю, что сможем теперь обойтись без приобретения нетелей на стороне и сформируем маточное стадо за счет собственных телочек. А в перспективе намерены сделать «Родник» племрепродуктором.

Откуда такая уверенность? Она базируется на нескольких фундаментах.

Взят курс на увеличение срока эксплуатации коров, и скоро он достигнет четырех-пяти лет благодаря идеальным условиям содержания, кормления и профилактике от заболеваний.

Осеменение животных на МТФ ведется сексированным биоматериалом, что уже позволило в 2018 году выход телочек довести до 63 процентов.

Что касается ухода и контроля за здоровьем поголовья, то такое внимание, как в «Роднике», вы, пожалуй, редко где встретите. Представляете: на 500 коров в штате держат помимо главного зоотехника Андрея Васильевича Жестовского (он же — начальник цеха животноводства, которому, кстати, подчиняется главный ветврач) ведущего зоотехника Оксану Юрьевну Максименко и трех сменных зоотехников — Ирину Викторовну Дружинину, Марину Леонидовну Анистратову и Светлану Александровну Мироненко.

Приличный состав и ветслужбы, руководимой опытным специалистом Сергеем Васильевичем Стародубом. В помощниках у него Юлия Петровна Котова, владеющая прогрессивными методами лечения и родовспоможения животных, ветфельдшер Сергей Алексеевич Анистратов, четко соблюдающий схемы лечения и вакцинации поголовья, и недавно влившийся в коллектив молодой ветврач Кирилл Бурков.

Так вот, имея такую солидную и дружную команду, А.В. Жестовский добился того, что специалисты теперь круглосуточно ведут контроль за кормлением, доением коров, следят за тем, нормально ли проходит отел, раздой и так далее.

Николай Васильевич Тимошенко свой рабочий день обычно начинает с фермы, которая, не побоюсь этого сравнения, выглядит как картинка: только в реконструкцию животноводческих помещений за 2018 год вложено 45 миллионов рублей! Поприветствует доярок — Светлану Николаевну Шепель, Светлану Тимофеевну Хвостикову и телятницу Ларису Анатольевну Замлер. Поинтересуется — что волнует, в чем помощь нужна? Пожелает доброго здоровья им, а также трактористам-кормачам — Александру Владимировичу Бризгунову и Владимиру Алексеевичу Максименко, которые своим серьезным отношением к работе завоевали всеобщее уважение в коллективе.

Ну а какой экономический эффект, что в кармане остается после трат на животноводство у бизнесмена Тимошенко? О больших доходах говорить рано, ведь отрасль только-только становится на ноги. К тому же надо жить не только днем настоящим, но и будущим. Крупный рогатый скот — это ежегодные тысячи тонн органики, научно обоснованный севооборот, где многолетние бобовые травы, горох и соя занимают 12,2 процента, это, в конце концов, плодородие почвы, а значит — достойные урожаи культур.

— Мне кажется, что те руководители сельхозпредприятий, которые животноводство считают обузой, сильно заблуждаются, — говорит Н.В. Тимошенко. — Ведь такой беспрецедентной господдержки отрасли от краевой власти я не помню за более чем сорокалетний период работы в АПК. Смотрите: в 2018 году на покупку племживотных мы потратили около 30 миллионов рублей, а получили субсидий на поддержку племенного животноводства и за сданное на переработку молоко свыше 14,4 миллиона, то есть почти половину расходованных средств нам вернули. И почему бы не воспользоваться таким благоприятным моментом?

Потому, надеюсь, понятны ближайшие планы руководителя: увеличить поголовье на триста коров и довести годовой удой до 9500 килограммов молока на каждую из них.

Федор БЕЗРУК.

Специальный корреспондент «Вольной Кубани».

Станица Юго-Северная.

Тихорецкий район.

Сельхозпроизводители и переработчики давно ведут разговор о необходимости ужесточения контроля за проникновением продовольственного фальсификата в розничную продажу. И, надо признать, многое со стороны, к примеру, Роспотребнадзора и ветслужб уже сделано. Это касается и проведения внеплановых проверок, и ветеринарной сертификации при перемещении сельхозпродукции, и наложения штрафов на нерадивых. А вот еще одна свежая новость.

С 1 июля 2019 года молоко и молочные продукты без содержания заменителей молочного жира поставят на прилавках отдельно от других изделий и обозначат соответствующим образом. Такой порядок вводится постановлением правительства, которое подписал Дмитрий Медведев.

По мнению премьер-министра, новые требования окажутся полезны, прежде всего, малым и средним предприятиям, которые занимаются производством молока. Им ведь не так просто наладить сбыт своей продукции из-за конкуренции с крупными холдингами, хозяйствами, особенно если ИП и КФХ поставляют натуральные молочные продукты.

Теперь они будут размещаться на полках супермаркетов и других магазинов отдельно и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

По продуктивности дойного стада (9641 килограмм молока на корову) пригородные хозяйства Краснодара входят в первую пятерку в рейтинге муниципальных образований. А лидерство среди сельхозпредприятий краевого центра по-прежнему держит учебное хозяйство «Краснодарское», возглавляемое доктором экономических наук Павлом Носаленко. Результат УОХ — 11873 килограмма молока на каждую из 900 буренок.

Поскольку это хозяйство является структурным подразделением Кубанского госагроуниверситета и учебной базой для будущих зоотехников, ветврачей, агрономов и других специалистов, ректор КубГАУ Александр Трубилин не жалеет средств на внедрение здесь самых передовых технологий, новейшего доильного оборудования на МТФ, суперсовременной кормозаготовительной техники. Оно и понятно: студенты должны проходить практику и изучать предметы на образцах, которые будут служить не один десяток лет.

Во время одного из выездных заседаний комитета ЗСК по развитию агропромышленного комплекса и продовольствию, который, кстати, возглавляет Александр Трубилин, он продемонстрировал спикеру парламента Юрию Бурлачко, вице-губернатору Андрею Коробке и министру сельского хозяйства Федору Дереке так называемое молочное такси.

Это стальная емкость на колесах вместимостью 280 литров молока, которое идет на выпойку телятам. Температура его постоянно держится на отметке 60—62 градуса даже в морозные дни, благодаря чему молодняк не страдает от легочных заболеваний.

Но не только молочному производству власти города уделяют пристальное внимание. На промпредприятиях и в ЛПХ на сегодня содержится около 1,4 миллиона голов птицы, другая живность.

Своего рода визитной карточкой хутора Копанского стал животноводческий комплекс Лилии Цыганок, где в двух полностью автоматизированных помещениях содержится 5,5 тысячи кроликов. За год это фермерское хозяйство производит до 40 тонн ценного диетического мяса, которое реализуется в удобной упаковке.

А Любовь Емелева хорошо знакома жителям Старокорсунской. Выиграв конкурс и получив грант по программе «Семейная животноводческая ферма», она вплотную занялась выращиванием овец южной мясной породы. Сейчас на ОТФ уже около 700 овцематок с ягнятами, ярочек и барашков. Численность поголовья будет и дальше расти.

По итогам краевого конкурса профессионального мастерства в животноводстве определены победители по всем номинациям. Трое из них уедут сегодня домой на автомобилях.

Первой высокой награды удостоилась оператор машинного доения МТФ № 3 ЗАО КСП «Хуторок» Новокубанского района Светлана Васильевна Харыбина.

Успех сопутствовал и Виктору Ивановичу Пасевину — технику-осеменатору молочнотоварной фермы «Новопластуновское» ПАО «Родина». Эта МТФ базируется в Павловском районе.

Замыкает тройку счастливчиков знакомый читателям «Вольной Кубани» индивидуальный предприниматель — глава крестьянского (фермерского) хозяйства из динской станицы Новотитаровской Юрий Васильевич Ильченко.

Поздравляем!

119,8 тысячи тонн — столько молока надоили каневчане за минувший год, заняв тем самым по объемам его производства первое место на Кубани. Примечательно и то, что продуктивность коров здесь выше среднекраевой на 325 килограммов.

— На каждого жителя района приходится по 1153 килограмма молока при физиологической норме 320, — перевел цифры в реальный потребительский масштаб главный зоотехник райсельхозуправления Дмитрий Нелюба. — Мяса в живом весе мы производим по 84 килограмма на душу населения, что выше медицинских рекомендаций на 11 килограммов.

В Каневском районе базируется абсолютный краевой рекордсмен по продуктивности поголовья — ПАО «Родина», входящее в агрохолдинг «Степь». Такому показателю — 12720 килограммов — могут многие западные животноводы позавидовать. Набирают обороты мастера машинного доения агрофирмы «Победа» (9581 килограмм молока на буренку) и племзавод «Воля», приблизившийся к девятитонной отметке.

По словам главы муниципального образования Александра Герасименко, нагрузка животных на 100 гектаров пашни составляет в районе 20,2 условной головы. И здесь каневчане «впереди планеты всей». Но успехами не обольщаются, и вместе с инвесторами местная власть разработала программу действий на ближайшую перспективу.

Все та же «Степь» приступила в Каневском районе к строительству молочного комплекса на три тысячи голов в ПАО «Родина». Предварительная стоимость проекта составляет 2 миллиарда 104 миллиона рублей.

Занялись оформлением документации в племзаводе «Урожай», руководство которого намерено возвести в станице Новоминской мегаферму на 1600 голов.

А там, глядишь, и «Россия» созреет. По крайней мере, фирма «Калория», основной потребитель сырья из этого акционерного общества, намерена нарастить дойное стадо на 1400 буренок.

Так что Каневской район, похоже, в перспективе никому не собирается отдавать пальму первенства по молочному животноводству.

Естественно, и у агрохолдинга «Степь» серьезнейшие намерения, о чем необходимо сказать особо. Это — единственное предприятие в России, которое использует в качестве подстилки песок, что положительно влияет на здоровье вымени и качество сырья. Молочные комплексы оборудованы системами отмыва песка для вторичного его использования. А поскольку на МТФ применена израильская технология содержания животных, то здесь много и других новшеств.

Корпуса оборудованы доильным залом класса «Параллель» 2х30 с системой управления АФИФАРМ, позволяющей в режиме онлайн получать необходимую информацию для эффективного контроля за производственными процессами. Очень четко поставлена племенная работа. Для воспроизводства используются быки, входящие в мировые Топ-10 по оценке независимой ассоциации Северной Америки. Среди них, к примеру, Фредди (Freddie) USA 60996956 — выдающийся бык, оказавший влияние на молочную отрасль во всем мире. Оценен по 22429 дочерям, лактирующим по всем континентам, в том числе и в ПАО «Родина» с 2013 года. В среднем в этом акционерном обществе первотелки меньше 12 тонн молока в год не дают при среднем жире 3,69 и белке 3,23 процента.

А вот еще весьма интересные данные об эффективности молочного животноводства в этом акционерном обществе, которые легко понять при сравнении. При урожайности пшеницы в 65 центнеров и подсолнечника 30 центнеров выручка с каждого гектара составит соответственно 78 и 60 тысяч рублей. Если же прокрутить эффективность вложения средств через буренку, выращивая корма и реализуя затем молоко по 25 рублей за литр, то выручка в пересчете на гектар пашни превысит 210 тысяч рублей.

Для справки: потребность в земле взята из средней нормы — 1,4 гектара на корову.

Впечатляет?
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2019-02-16 , Автор статьи :