Материалом «Глубины и мели молочной реки» («Вольная Кубань» за 25 ноября) редакция газеты анонсировала начало серьезного разговора о проблемах и перспективах развития животноводства в Краснодарском крае. И одним из первых свое мнение решил высказать вице-губернатор А.Н. Коробка, давший нашему корреспонденту эксклюзивное интервью по целому ряду злободневных вопросов. Предлагаем его нашим читателям.

— Перед встречей с вами, Андрей Николаевич, я специально просмотрел все опубликованные в «Вольной Кубани» статьи, касающиеся важнейшей подотрасли АПК. И в большинстве корреспонденций сквозила главная мысль: животноводство является локомотивом экономики агропромышленного комплекса. Уже на первом краевом совещании в станице Каневской, состоявшемся в 2015 году, Вениамин Иванович Кондратьев, только-только вступивший в должность губернатора, заявил, что растениеводство и животноводство могут и должны стать главными параллельными направлениями в развитии хозяйств всех форм собственности. Призыв возымел действие?

— А давайте это проследим на конкретных цифрах. В упомянутом вами 2015 году валовое производство молока составило 1 миллион 350 тысяч тонн со средней продуктивностью 6626 килограммов. Нынче мы возьмем планку минимум в 9400 килограммов, и валовка, таким образом, превысит 1,5 миллиона тонн. На самом деле к руководителям сельхозпредприятий, главам муниципалитетов пришло понимание: заниматься прежде всего молочным животноводством крайне выгодно.

— Можете убедить сомневающихся реальными жизненными примерами?

— Легко. Вот у меня сводка о работе АПК края за первые три квартала. Рентабельность производства зерновых колосовых (из-за низких закупочных цен) оказалась в среднем на уровне 24 процентов, а молока — 38. У тех, кто серьезно занимается скотоводством, урожайность пшеницы благодаря регулярному внесению на поля органики оказалась на 8—10 центнеров выше, чем в хозяйствах, использующих только минеральные удобрения. Причем чем дальше, тем контрастнее будет разрыв: без внесения навоза плодородие не повысишь.

— Рост продуктивности каждой буренки на 2,8 тонны за семь лет стал возможен, смею предположить, благодаря укреплению кормовой базы, а также продуманной селекционно-племенной работе и улучшению содержания скота…

— Безусловно, сработал весь комплекс этих мер, а еще — государственная поддержка и стабильные цены на сырье. Вы не поверите: в этом году мне не поступило ни одной жалобы от производителей молока на переработчиков. А раньше со всех сторон приходилось слышать: мало платят. Сегодня за высший сорт с учетом жира и белка можно иметь до 36—38 рублей за килограмм, и при себестоимости 25—27 рублей полученных денег вполне может хватить не только на зарплату людям, но и на расширенное воспроизводство.

О государственной помощи надо особо сказать. Помимо компенсации затрат на произведенное молоко и приобретение племенного маточного поголовья мы при поддержке губернатора и депутатов ЗСК ввели еще один весьма эффективный стимул. Речь веду о выплате средств за увеличение численности маточного стада — по 50 тысяч рублей за каждую голову. И вы знаете, сработало! Три года назад в краевой бюджет заложили 50 миллионов рублей — освоили. В нынешнем 250 миллионов разойдутся, и с мест сигналы поступают: давайте больше! Добрый знак.

— Господдержка, стабильные цены на молоко положительно сказались на увеличении численности дойного стада. Согласно поступившей сводке на 28 ноября количество коров в сельхозпредприятиях, КФХ и ИП выросло с начала года на 3926 голов. Но будем до конца честны: не до всех муниципалитетов дошло. В 15 из них численность буренок, пусть и незначительно, снизилась, а основной прирост дали Каневской и Павловский районы, где коров стало больше на 2585 и 520 голов соответственно. Какие еще меры необходимо предпринять, чтобы у всех интерес появился? Может, спрос ужесточить? Вот одно из предложений, поступивших с мест. Собственники, имеющие в аренде земли из краевого фонда перераспределения и не держащие скота, должны лишиться льгот. С ними надо расторгнуть договор и передать земли другим владельцам, которые занимаются реализацией животноводческой продукции. Второе предложение: возродить движение «Район высокой культуры земледелия», а кроме этого оценивать работу глав сельских муниципалитетов по двум основным позициям: производству молока и мяса на 100 гектаров пашни. Имеют ли эти предложения право на жизнь?

— Спрос однозначно мы намерены и дальше усиливать в рамках принятого краевого закона об обеспечении плодородия земель сельскохозяйственного назначения. Напомню лишь о двух требованиях: первое — обеспечить не менее 10 процентов посевов многолетних трав, бобовых культур, в том числе сои, от общей площади пашни; второе — вносить один раз в пять лет не менее девяти тонн органических удобрений (подстилочного навоза) на один гектар либо обеспечить посев сидератов на 20 процентах от всей площади земельного участка.

Что касается оценки работы районов... Открою небольшой секрет. С будущего года мы намерены организовать проведение краевого конкурса «Лучшее муниципальное образование в области АПК». Проект положения о конкурсе мне уже представил минсельхоз, и в него включены очень действенные, на мой взгляд, побудительные мотивы для развития в том числе животноводства. Будет учитываться доля люцерны в севообороте, наличие сидеральных культур, сохранение и увеличение маточного поголовья КРС, продуктивность коров, внесение органических удобрений на гектар пашни и многое другое. Это, считаю, будет даже эффективнее, чем движение «Район высокой культуры земледелия».

За каждый пункт условий соревнования будут начисляться баллы. По итогам конкурса будут предоставлены краевые гранты на развитие муниципалитетов. Думаю, это тоже станет дополнительным стимулом для дальнейшего развития животноводства.

— А из тех, кто уже сегодня серьезно им занимается, кого бы вы могли отметить?

— Конечно же, в первую очередь назову Федора Ивановича Булдыжова и Юрия Гавриловича Харамана. В новокубанском «Хуторке» молочное направление развивается, можно сказать, семимильными шагами. Что ни год, то в строй вступает новый корпус, причем возводится он легко, быстро, и одно ското-место обходится Федору Ивановичу не более 70—80 тысяч рублей. При этом, замечу, продуктивность в 10 тонн на буренку обеспечена.

В СПК (колхоз) «Знамя Ленина» более 3900 коров содержатся. Юрий Гаврилович, помимо того что получает ежедневно по 100 тонн молока, вывозит ежегодно на поля 80—100 тысяч тонн органики. Во многом благодаря этому там получили в нынешнем сезоне с каждого из 6500 гектаров по 78,6 центнера зерновых колосовых. Небывалый урожай для Щербиновского района!

Добрых слов заслуживают руководители учебно-опытного хозяйства «Краснодарское» Кубанского госагроуниверситета Павел Александрович Носаленко и НПХ «Кореновское» Александр Петрович Команов. А мощнее всех развивают подотрасль агрохолдинг «Степь», имеющий молочные комплексы в Каневском и Павловском районах, и «Агрокомплекс Выселковский», располагающий собственной племенной базой.

— Тихорецкий «Родник» здорово вперед шагнул, преодолев 10-тысячный рубеж по надоям молока на корову…

— Да, усилия Николая Васильевича Тимошенко и его команды заслуживают всяческого уважения, как и работа других хозяйственников, до которых давно дошло: без животноводства нет будущего.

— В самый раз о будущем поговорить. Согласно Стратегии развития Краснодарский край к 2030 году должен производить 2 миллиона 100 тысяч тонн молока. Помню, еще пять лет назад для многих эта цифра казалась нереальной. Расчеты разные приводили: дескать, надо дополнительно нарастить дойное стадо на 40 тысяч голов, а где их брать?! Поутихли страсти? Есть уверенность, что выполним задачу, которую перед собой сами же поставили?

— Буду откровенен: года три-четыре назад я и сам нервничал, переживал, раздумывал: не высокую ли планку наметили? Но, как говорят в таких случаях, глаза боятся — руки делают. Уже в 2022-м мы выходим на валовое производство молока в хозяйствах всех форм собственности свыше 1,5 миллиона тонн с продуктивностью в 9400 килограммов. То есть для того чтобы произвести 2,1 миллиона, нам необходимо иметь, как и сегодня, 200 тысяч коров и получать от каждой по 10500 килограммов молока. Полагаю, что за оставшиеся восемь лет мы реально сможем выйти на такие объемы.

— Скорее всего, свою роль в этом сыграет дальнейшее насыщение дойного стада высокоудойными племенными животными, которых мы закупаем в Кировской, Московской и ряде других областей, а также ввод в строй селекционно-генетического центра молочного направления в Павловском районе…

— Именно так. Реализация данного проекта будет вестись совместно с фондом «Иннопрактика», Кубанским аграрным университетом и научными специалистами крупнейшего холдинга страны «Мираторг». После ввода его в эксплуатацию СГЦ сможет, имея 1200 коров, ежегодно производить 14,5 тысячи тонн молока, реализовывать 200 нетелей, 5 тысяч эмбрионов и 250 тысяч доз биоматериала.

И вот еще на каком важном моменте хочу заострить внимание. Сегодня семя быков мы завозим из-за рубежа. Но буквально недавно была проведена бонитировка наших особей в УОХ «Краснодарское», и выяснилось, что по баллам кубанские быки оказались даже впереди заокеанских сородичей. И возникает вопрос: а зачем завозить дорогостоящий биоматериал из-за границы? Мы можем свое ядро создать. В том же селекционно-генетическом центре построить бычатник и получать нужное количество спермодоз. Причем в перспективе мы сможем поставлять их и в другие края, области и республики. Это, кстати, очень прибыльный бизнес.

Кубань, таким образом, перейдет в разряд регионов, обладающих племенным ядром в молочном производстве для всей страны. Уверен: планы наши реальные и движемся вперед мы в правильном направлении.
Раздел : Кубань аграрная, Дата публикации : 2022-12-02 , Автор статьи : Федор БЕЗРУК